周寒還是不能接受，只是默默地流淚。

一會兒他不能吃餃子了，只能吃別的菜了。啊！好可惜，那可是餃子啊，是他師姐親手做的餃子啊！還是白菜豬肉餡兒的，是他最愛吃的餡兒！

周寒還沒糾結兩秒，咬了咬牙，要不就嘗一嘗？反正肯定不會難吃，大不了就是不合口味罷了。

蘇棠哪知道他在糾結什麼，正把一團面均勻地揉成長條，又把那團翠綠的面擀成長餅，結實嚴密地裹在了白面外面。

然後，蘇棠又揉了幾下，一條粗粗長長，如竹葉青蛇一樣的長條麵團就躺在案板上。

周寒正遞給她刀，讓她切劑子，蘇棠沒接，直接上手，沒過多久，案板上就全是一個個大小均等的小圓面劑了。

面劑外面一圈是碧綠色的，裡面是白色的，周寒還納悶：「這怎麼包也不像白菜啊。而且師姐，這得包一千個餃子吧，你擀完餃子皮是不是得明天了……」

沒等他說完，蘇棠利落地拿起十來個摞在一起的面劑，一手捏住中心，另一手扶著面劑的邊緣，就這樣幾下，面劑就變成了一沓餃子皮。

周寒都看傻眼了，現在人類已經進化成這樣了嗎，都不用工具都能擀餃子皮了？！

第59章 白菜餃子·百財餃子

餃子想要好吃,不僅拌餡兒有講究、對其實麵皮講究更多。

老話說「軟麵餃子硬麵湯」，就是說包餃子的面要和的軟，而做麵條要和硬一點。可餃子面也不能太軟,不然包不住餡兒，口感太軟不好吃。

蘇棠要包的百財餃子更難，兩個顏色的麵團不僅要軟硬程度相同,想要好看,裡面白色麵團還得圓得規整。

等餃子皮被她那樣一摞一摞地轉成後就開始包餃子了。

給孩子們的餃子需要精緻一些，蘇棠還特意用擀麵杖擀了一下餃子邊，就是為了讓餃子更像白菜葉子。

她十指靈活,一手拿皮一手挑餡兒,下手利落又准,挑一次就是正好的分量，可見平時是常做飯的。

蘇棠兩手分別捏住餃子的兩邊，兩手像抱拳似的交疊在一起，只輕輕一擠,一個肚子圓鼓鼓的餃子就包好了。

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