萬雲也忙忙翻過來看價格,各種菜系所對應的學費不同,根據學廚的級別程度,價格也有變化,總體來看,確實不便宜,但她咬咬牙也能出得起,就是接下來得勒緊一點褲腰帶。
培訓中心有三種上課方式,一種是每天都來,連續培訓兩個月;另一種是夜裡上課;還有一種是周末上課。後面兩種上課方式,為了湊夠一定的課時,規定是要上夠至少四個月到半年時間,戰線拉得很長。
不論是哪種培訓方式,學員只有完成學校考核,才給髮結業證書,發了證書後,各班老師會把學員推薦到各個酒店或餐館去上班,儘量促進學員就業。
萬雲對這點很心動,好多人都不喜歡廚房,認為做飯辛苦勞累,裡頭充滿油煙,但她喜歡在這個小空間內把事情一件件做完,端出一個成品菜的過程。
剛好有個戴眼鏡的女老師站起來去倒水,見萬雲和馮丹燕在討論這些課程,便問:「你們是想報班學廚嗎?」
萬雲點點頭:「我能拿一張走嗎?」
「可以。你想報哪個?」這個看不出年紀的女老師水也不去倒了,把杯子放在桌上,仔細給她講起來,「現在川菜和湘菜班都滿員了,要九月份才開新班。不過其他班還能進去。」
「這個西餐班和東南亞菜,如果學員學得好,我們可以推薦到香港、新加坡、日本和馬來西亞的酒店去,出國勞務,工資更高。不過學費也更貴。」
「哇,當廚子還能出國啊。」馮丹燕哇哇叫起來。
女老師很得意,顯然不是第一回 聽這種驚嘆:「我們這裡和國內外很多大酒店的後廚都有合作的,學員遍布全國。學成了,機會很多。」
萬雲並不想去國外,從平水縣到廣州,她都適應了這麼久,何況要到說外國話的地方去,女老師提的這兩個菜式,反而第一時間被她給否決了,那麼她剩下的選擇就不多了。
女老師看出是萬雲要報名,另一個只是陪著來的,便專攻萬云:「下周我們有個新的粵菜班會開班,七十天的培訓期,一千二的學費,包一切廚具,考核過關,可以頒發我們中心的初級廚師證。你也可以報名,不過要趁早,現在也只剩下十多個名額了。我姓曾,是招生辦的老師,你要是想來學習,可以找我。」<="<hr>
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