「好咧，我馬上跟余小姐講。」徐全德感覺這工作做得好，每日都有新奇的玩意兒，而且在宣傳酒樓這些方面，萬總從不省錢，他做起事情來也不會覺得畏縮，「等這個菠蘿做出來後，余小姐說，幾份報紙的副刊和車載電台都會有相應的跟進。」

萬雲點頭：「很好，成本和安全都要注意，你記得和城管、街道那頭也打好招呼，門口占地他們好像有規定，有必要的話就提前申報。還有，讓肖經理多培訓同事，每賣出五盒月餅就給獎金，獎金怎麼算，你讓肖經理出個方案，總數額要合理，誰賣出去的都做好登記，中秋節結束後再發放獎勵。」

其實普通服務員是沒有這種獎勵制度的，萬雲是當福利在做。

徐全德：「好，我們這兩天就做出來。」

兩人還在說著一些不大不小的事情，外頭忽然慌張跑來一個服務員，門也沒敲：「徐總，後廚有人打起來了！」

萬雲是總經理，但徐全德是大管家，酒樓的這些事大多還是去找徐總的。

徐全德看萬雲一眼，立即站起來：「萬總，我去看看！」

萬雲也跟著起來，看看桌上的鐘，都快十二點了，樓面肯定有不少客人在等吃飯，這時候打架，是想滅她酒樓的「威風」嗎？

她緊隨在徐全德其後，火氣有些上來了！

等到了後廚，打架的兩人已經被同事拉開了，其他人也快速各司其職，肖曉玲和其他兩個樓面經理趕緊顧著前頭的客人那兒，絕對不讓後廚的事傳到前面去，其實也沒有鬧得很嚴重，就是洗手間門口被弄翻的水桶都扶起來了。

打架的一個是樓面服務員，一個是後廚的切配工，各自背後都有老大。

樓面的老大是徐全德，後廚的老大是賀遠師傅。

萬雲站在一旁頭疼，這兩個部門的人本來工作時就很多對撞，客人催菜的時候，樓面的人去催後廚，認為後廚做事拖拉，害他們被客人罵；而後廚的人在廚房那麼熱的地方，事情又多又趕，就會抱怨樓面的人難道連安撫客人的本事都沒有嗎？

這下好了，還各自「派代表」出來打了一場。

事情起因很簡單，這兩個同事都是今年新來的，被塞在同一個員工宿舍里，他們在宿舍里就因為一些衛生小事有口角衝突，已經口頭上互相問候過對方家人的生殖器官數百次了，這次的情況是，剛剛恰巧兩人一起去上廁所，服務員洗手的時候，水甩在切配工的身上，那切配工就罵了句「丟你老母，你發雞盲啊」，服務員心裡不痛快，推搡了一下，結果兩人在員工洗手間門口就這麼打起來了。