「如意，既是決定了要跟著我老頭子學手藝……

怎麼還不改口？」

不能出府便不出罷，這母女倆有情有義，知恩圖報，不比外頭那些趁火打劫的潑皮好？

三年五年，他還是等得起的。

便把這點心手藝傳下去，祥和齋也算後繼有人了。

梁翁此話一出，梁婆婆「噗」一下笑出聲，搖搖頭，羅娘子也鬆了口氣。

史如意驚喜地抬起頭，她機靈，瞬間順杆子往上爬，甜甜地一連喚了好幾聲。

「師傅、師傅師傅！」

又喚另外兩人，「婆婆、羅姐兒！」

「哎！」

眾人都歡喜地應了一聲，史如意從竹籃里掏出給梁翁的拜師禮。

這年頭，拜師學藝都是要送禮的，以表對師傅的敬重。

最基本的要有芹菜、蓮子、紅豆、桂圓、紅棗以及肉乾這六種，溫媽媽一早便替她準備好了。

除了那肉乾，是史如意自個兒下廚炸的。

從肉攤上買回來一條下五花，肥瘦均勻，用手按壓還會回彈，這部位肥肉不膩，瘦肉不柴，吃起來口感鮮嫩。

瓦罐中先加清水香料，把五花肉丟進去，燉上一個時辰入味。

切塊後，裹上雞子和醬汁調成的粉糊糊，入油鍋翻滾熱炸，直到那豬皮變成金燦燦的顏色。

撈出來咬一口，還在滋滋冒油，那醬汁的香味都滲進了肉里。

皮脆而不硬，肉嫩而有嚼勁，香酥可口，拿來佐酒，或者平日裡當小吃，都再合適不過。

史如意上次在祥和齋用晚膳，瞅著梁翁愛吃酒。

她自個兒不曉得什麼酒好，便跑到酒樓里，依著雲老爺平日裡愛吃的那幾種酒，每樣都買了一小角來。

她看梁翁的神色，估摸著這禮應當是送到了他心坎里。

送給梁婆婆一隻福壽瓷瓶，瓶身繪的竹子花草，都是她歡喜的。

另一對真珠墜子，是送給羅娘子的。

她在北市的珠寶鋪子，一眼就相中了這對墜子，上頭珠子不算大，但圓潤有光澤，看著典雅又低調，也符合羅娘子的性子。

羅娘子說這禮太貴重了，本欲推拒。

史如意仰著頭，拉拉她的衣袖，勸羅娘子，「日子還長，難道羅姐兒怕外頭潑皮纏身，便從此再不打扮了嗎？」

又說，「女為悅己而容」。

潑皮敢打壞心思，是欺他們祥和齋弱勢無人，和羅娘子打扮與否並無太大幹系。

羅娘子眼中閃過異彩連連，她捧著那對墜子，不知道說什麼好。

梁婆婆也笑著讓她收了。

「小如意一片心意……<="<hr>

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