周晏:「我也是這麼想的。」
兩人都沒對能得獎抱什麼希望,還給彼此打氣了一番。
沒想到才過了一個星期,就在周晏忙碌著準備簽約分店的時候,他們收到了評選機構的邀請。
評選機構專門寄了紙質版的邀請函來,邀請他們到N國領獎,同時官網上也公布了這次的入圍餐廳,他們的農莊就在上面。
卿孟祝特地看了兩遍,「祝晰」這個名字,全世界範圍內,重名的可能性都不大。
周晏都覺得不可思議,特地拿著邀請函來找卿孟祝跟明春晰:「你們幫我看看是不是假的?」
卿孟祝笑道:「名單一出來的時候,我們就上官網看了,我們的農莊確實在名單上面,官網沒被黑客篡改過。」
明春晰在旁邊點了點頭表示卿孟祝所言非虛。
趙和曦笑道:「周哥,我們自信點,你看看上面的推薦語,明顯就是我們農莊嘛。」
「全球餐廳TOP100」的官網給每一個入圍的餐廳都製作了專門的頁面,上面有匿名評選者給出的評價。
他們農莊的評價語有好幾大段,都是熱烈的誇讚。
【竹筍、蓮藕、大蝦、酒釀、番茄、辣椒、榛雞、大鵝、菜脯、陳皮……這些很普通,甚至很平凡的食材,在廚師的手下綻放了特別的光彩。沒有炫技,沒有誇耀,它們就在那裡,填滿每一個美食愛好者的胃和心靈。】
【我知道這個時代大家都在創新,碳水、脂肪、醬料,反差、層次、碰撞,口感、味道、香氣,我們越做越精緻,越做越科學,做出來的食物嘗起來很好吃,吃下去之後胃部也很滿足,可是吃下去之後總覺得差了點什麼。面對一道新菜,哪怕沒有吃,我大概都知道它是什麼樣子。
祝晰農莊的菜則不是這樣,我不知道該怎麼形容它,它好像來自舊時代,又好像來自新時代,它是新舊時代的串聯,除了味道,還有感情在裡面。你一口吃下去,你就知道,是的,就是這個東西,你的祖輩在吃,你的孩子可能也在吃。它有傳承,也有靈魂,而不是炫技。】
【這家餐廳的菜餚都是來自於農家的菜餚,它們是最樸素的食材與最華麗的味道的碰撞。它似乎能來自每一個家庭,卻只有在專業廚師的操作下才能碰撞出的美味。我最喜歡他們的代表菜品酸筍榛雞湯,榛雞與酸筍的組合,靈感不僅來自民間,也來自文學作品,像是現實與夢幻的結合。】
周晏看著一條條誇讚:「誇得我臉都紅了。」
卿孟祝拍拍他的肩膀:「不要臉紅,這是周哥你應得的讚美。」
趙和曦擠了擠眼睛:「所以,上面誇得那麼真誠熱烈,怎麼可能是假的嘛?周哥你就準備好帶人領獎去吧。」
第224章 茶樹長出了新的葉子
一月中旬,周晏帶著團隊去N國領獎。
N國處於南半球,此時正是夏季。
周晏跟卿孟祝他們視頻,卿孟祝能看到晴朗的天空,蔚藍的大海,彩色的房屋還有乾燥的平原。
周晏激動的聲音從那邊傳來:「孟祝,春晰,評審結果已經出來了!我們農莊在全球排第97,在國內排第6,晚上有正式的頒獎和晚宴。」
這個結果比卿孟祝想像中的要好一些:「好厲害!」
周晏:「我也覺得,主辦方能給我們這個排名,實在是太出乎我的意料了,我以為我們會是第98,第99,甚至是第100名,沒想到是第97!而且我們確實是唯一的農莊,其他的都是高級餐廳,西餐廳居多。」
周晏說到這裡,趙和曦從卿孟祝他們後面擠進鏡頭裡:「周哥,你現在感覺怎麼樣?是不是特別爽?以前我們的水稻得獎的時候,我就特別爽。」
周晏爽朗地承認:「打敗一眾老牌的高級餐廳得到這個獎,確實特別爽。」
卿孟祝:「這才是開始,以後我們的農莊排名會越來越高的。」
趙和曦:「就是,我們現在就是缺了點名氣。我們的食材和周哥你的手藝都沒話說。」
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