趙和曦:「嘿嘿,聽起來就很好喝。」
明春晰:「給我也來一杯。」
楚彥桓看向周晏和卿孟祝:「你們也都來一杯吧?」
卿孟祝將杯子輕輕放在桌子上:「麻煩了。」
楚彥桓立刻不顧寒風,擼起袖子,直接去做澳白咖啡去了。
卿孟祝家的黃牛奶脂肪含量比較高,打出來的奶泡也格外綿密細膩,做的澳白咖啡格外好喝。
儘管這款咖啡的苦味比較重,但是喝起來的時候,香氣更加濃郁,口感也更好。
他們就坐在陽光下,慢慢喝著咖啡,好像日子也變得慢悠悠了起來。
喝完咖啡,卿孟祝回去就給夏悅風他們團隊發郵件,說明情況並邀請他們過來品嘗咖啡。
卿孟祝倒有大師傅推過來的,夏悅風的微信號,不過大師傅說暫時沒能聯繫上夏悅風,可能對方跑去深山老林里找咖啡去了,信號不好。
十二月正是北半球咖啡的黃金產季,對方去忙咖啡的事情也有可能。
禮貌起見,卿孟祝便先聯繫夏悅風的團隊,並將相關資料發了過去。
對方要是有興趣,他們就可以進一步聯繫。
卿孟祝原本以為,聯繫夏悅風的過程會比較麻煩,沒想到兩個小時後,對方的團隊就給他回了郵件,表示對他們的咖啡很感興趣。
兩天後,夏悅風親自飛了過來,坐在卿孟祝家的花園裡,品嘗今年新出產的咖啡。
只嘗了第一杯,夏悅風就答應了跟他們合作。
夏悅風看著卿孟祝意外的表情,笑了笑:「我能從咖啡裡面品嘗出來你們種植和發酵的過程,你們一定用了非常多的心力,才種出這麼好喝的咖啡。」
卿孟祝臉上露出懷念的表情:「還真是,我們從咖啡的種子開始種,這批咖啡種下去四年了,每一年我們都精心地拔草、培土、埋肥、修剪枝條,一年又一年,一點懶都沒偷。」
夏悅風點頭:「我喝出來了。我還能喝出來,你們種植咖啡的土壤不太一樣,咖啡裡面有種在別處沒嘗到的香氣。」
卿孟祝:「我們花了很多心思調了土壤。」
在種植咖啡的過程中,他們每一年都會種黑麥草調理土壤。
黑麥草雖然比不上地力恢復劑,但是比市面上的土壤恢復劑好多了。
在黑麥草和蚯蚓年復一年的調理下,他們家果園的泥土多了許多生物質。
也正是這些複雜的生物質,被咖啡根系的絨毛吸入後,與咖啡產生了複雜的反應,最終賦予了咖啡果實的獨特風味。
卿孟祝跟夏悅風聊過之後,帶她去鎮上。
他們在這裡建了一座咖啡館,就建在祝晰控股有限公司邊上,也就是明春晰他們新開的那家公司邊上。
咖啡館離農莊也不遠,步行幾分鐘就到了。
他們公司對鎮上經濟的帶動還挺大,當時買地建咖啡館的過程特別順利。
現在咖啡館已經裝修好了,是工業風和實木風結合的裝潢風格。
咖啡館通風散味,散了三個多月,卿孟祝已經提前請人檢測過了,相關證照也辦好了,現在就等著相關團隊入駐,然後咖啡館可以開業。
卿孟祝打開大門,給夏悅風介紹咖啡館裡的設施:「第一層主要做了個意式吧檯,咖啡機已經就位了,你看看有沒有什麼要補充的。」
夏悅風撫摸著咖啡機:「沒有了,你們買的咖啡機很棒。」
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