這味兒真好,嘎香嘎香的!聞著像是純粹的草原羊呢!」
陳紅也不由得驚訝,這東北人還真厲害,鼻子咋這麼好使呢?
這羊雖然不是草原羊,可卻是純粹的,純野生放養的山羊。
沒人餵過一粒糧食和飼料,全靠他們自食其力,在海島上,除了吃草,就是吃些野生的草藥。
聞著羊肉味兒很香,卻絲毫不膻氣!她們有多少年沒吃過這麼純正的放養山羊了。
這小日本也不知道放養的什麼品種的山羊,骨骼粗,體格大,不像羊倒像小牛犢子。
因為時間關係,晚上只燉了小半扇羊肉,包括排骨和脊骨。
羊湯都燉成了奶白色,滿滿登登一大鍋,每桌上了連湯帶肉一大盆。
客人們大都沒再點其他菜,四個菜一大盆子羊肉,八個人足夠吃了!
只有東北大漢那桌又要了兩個菜,海米拌黃瓜和油炸花生米,一下子喝了六箱啤酒。
還咋呼著沒喝夠,又要了兩瓶白酒。喝到最後,喝高興了連東北二人轉都唱上了。
陳紅讓孩子們一人啃了一根羊排骨,最後嫩白的臉上糊滿了油跡,一看就知道都是小吃貨!
這柴火灶燉肉就是好吃,輕輕一抖排骨,軟爛的羊肉看著都要脫骨往下掉。
二虎叔和村長叔兩人美滋滋的喝著小酒,還不忘問陳紅:
「陳紅,你這隻羊在哪買的,這品種我從來沒見過呢?
這羊可太好了,出肉率比咱們本地羊可強多了。個頭又大,長的和小牛犢似的。
養這個品種的羊,效益肯定高。要是好養活,養這種羊最能掙錢了!」
陳紅一時語塞,這玩意是純外國貨,她能跟二虎叔說這是進口羊嗎?
想了一會兒,陳紅才無奈的對二虎叔說:「叔呀,你問我這個問題,還真有些難為我。
我也不懂羊的品種好壞,去市場也是一眼看到這隻羊最大最壯,覺得肯定是人家養得最好的。
我也不會挑羊,卻明白長的好的大的那肯定不是有病的。
我就二話不說抓了這隻,也沒想起問問賣羊的是哪村的,他這是啥品種。」
二虎叔有些沮喪,「你下次再遇上這個賣羊的,問問他家有種羊嗎?
到時候咱買幾對種羊,幾年後就可以吃上自己養的羊了。
你們嘗嘗,這個品種的羊,肉味多香,一點兒也不膻氣。
不管是清燉紅燒還是烤著吃,那都是頂級美味!」
陳紅不禁好奇:「叔,我咋聽著,你還想要以後養羊呢?」
二虎叔不好意思的說:「我覺得養羊要比養雞鴨划算。
羊只吃草,就是添把麥麩和玉米面,那也只有一點兒量。
雞鴨卻是吃糧食的,餵養成本差太多了。更何況雞鴨才十幾塊錢一斤,羊肉卻三十多一斤。
這收入產出比太大了,養羊肯定比養雞鴨掙錢。」
陳紅一想也是,「叔,咱們要想養個十隻八隻還行,草料好弄,上山下地的時候順手割兩筐就行。
要成規模養可得好好想想,草料可是個大問題。一群羊每天消耗的草料可不是個小數目。
咱們沿海地區可沒有大面積的土地種植草場,牧場。」<="<hr>
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