於是鬆了心神，慢悠悠地洗漱穿衣，打著哈欠進了灶房裡做早食。昨個謝家那九哥兒硬是塞了不少吃食給她帶回去。有一根羊腿、兩袋細面、一籃子雞蛋、好幾樣蔬菜瓜果，還讓方掌勺特意給她拿了一團已經揉好、醒發好的麵團，極體貼地道：“天晚了，你們回去再做晚食不免辛勞，不如拿一些下鍋便能吃用的回去最是便宜。”

怕沈渺不收，又說：“這也是九哥兒的意思。”

於是昨晚沈渺三人吃了極豐盛溫暖的一頓晚食，她將羊腿肉片成了紙片薄，羊骨便用來熬煮湯底，揉好的面直接用刀削入沸水中……一碗湯濃味美的羊肉刀削麵，把沈渺一整日的疲憊都洗淨了。

湘姐兒與濟哥兒自打爹娘去世後，也好久沒吃這樣多的羊肉了。

沈渺來到這世道，也從沒有處理過這樣好的羊肉。

她這樣的老廚子，只要聞一聞就知道這羊腿新不新鮮了，何況這肉色不必打燈，都呈現出一種鮮艷的粉紅色，給人一種這羊生前也十分活潑好動、充滿活力的感覺。切開之後，裡頭白色脂肪均勻分布，又增添了幾分豐腴之感。

羊腿就是要這樣，脂肪若是發黃了，有可能是吃的飼料不好，也有可能是放置時間太長氧化了，這樣的羊肉一般都比較腥膻。尤其脂肪層太厚太多的，也會格外油膩。而脂肪太少，吃起來又柴了。

這樣肥瘦相間的羊腿便剛剛好。

沈渺好似撫摸著美人的長腿一般搓洗羊腿，一邊咽口水。

而且方廚子塞給她的那羊腿顯然是羊前腿，羊這種動物，前腿比後腿活動更少一些，肉質較肥，筋膜卻比較少，吃起來口感柔嫩多汁，最適合涮鍋，快進快出，最鮮嫩。若是羊後腿，瘦肉多、筋膜也多，便比較適合用來燉煮、紅燒或是滷製了。

因此沈渺煮麵的時候，便選擇將羊腿肉片下來，在羊骨湯里一燙便熟了，這樣不僅能吃到羊肉那醇香的原汁原味，口感也是又嫩又滑。

她刀工好，能片到羊腿肉薄得透光，吃進嘴裡，嫩得好似不用咀嚼便化開了。

而且沈渺削的面中厚邊薄、棱鋒分明、每一片都是完美的柳葉狀。入鍋煮後，爽滑勁道，口感絕佳。只用加一點蔥花與姜便十分美味，連大料都不需要，沒有一絲腥膻。

尤其熬煮出來的羊骨清湯，滿屋飄香，聞一聞都令人垂涎欲滴。

面、肉、湯三者融合，姐弟三人圍坐在灶房的小方桌上，爐火溫暖昏黃，一人面前都隔著一大碗，羊肉鋪滿了碗面，吃得那叫一個酣暢淋漓。

三人後來把湯都喝光了，齊齊撂下碗，又齊齊打了個嗝。

沈濟很久沒有吃得那麼撐了，扭頭看了眼湘姐兒，這孩子吃得額頭都冒了汗，兩個臉蛋都紅撲撲的。她還低下頭，用小胖手拍了拍自個鼓起來的肚子，驚訝地說：“阿姊，你看我變成像個呱呱肚子了！”

把沈渺逗得直笑。

姐弟三人吃得肚圓，後來還在椅子上攤了好一會兒，回味悠長。

最後是沈濟先起來，把碗筷都收起來，打了水來洗。

沈渺便帶著湘姐兒在院子裡繞圈消食。

養的那三隻小雞已經養熟了，見到人非但不跑，還會以為有吃的而跟上來，因此沈濟在灶房裡刷著碗，轉頭往院子裡看去，便能看見阿姊在前、湘姐兒在後，兩人屁股後面還跟著一串撲騰著翅膀的小雞，兩人三雞，一塊兒遛彎。

父母驟亡，緊接著便是三年寄人籬下的生活，這一切突如其來的變故都將沈濟變成了一個不怎麼愛笑、戒心重的孩子。但此刻，他自個都沒發覺，他望著阿姊與妹妹，使勁刷著碗，連眼底都是笑。

這個家，似乎在阿姊回來的那一日，便真的成了家。