畢竟他年紀大了，吃多了那油炸的速食湯餅，這腸胃便有些受不住，還總是口渴得很，總想吃些清淡好克化的來。

沒成想一連吃了幾日，燕州炸醬湯餅、糊塗湯餅、疙瘩湯、擔擔湯餅……真是樣樣都很合心意，因此姚博士便生了好奇心，想將那食單上寫的盡數都嘗一遍。

他早年當祭酒的時候，家裡還請了廚娘與長工，算是衣食無憂。後來被貶斥後，沒有那麼些銀錢了，便只得將廚娘解聘了，他開始與孫女兒一起，過起了自個生火做飯的日子。

不幸的是，自打他開始進灶房燒飯起，還不到一月光景，他與他的小孫女姚如意便都瘦了將近十斤了。

他們二人本就不胖，再這樣下去，爺孫倆只怕要絕命於自己之手。

那日，望著炸飛到屋樑上的鍋蓋、燒穿了鍋底的鐵鍋，還有那破了壺嘴的燒水壺，姚博士與如意呆滯地站在滾滾黑煙中，不知所措。

他正想尋個法子自救，沒想到這沈記湯餅鋪便開張了。

他年紀大了，覺少，前些日子早早便來排隊買速食湯餅。如今家裡在陰涼乾爽之處囤了不少。這讓因生了退婚之事而躲著不願出門見人的姚如意一日兩餐也有了保障。

如今即便他去國子監授課不在家，如意也能自個燒點水，吃上熱乎乎又好吃的湯餅了。

姚博士心中輕鬆，撐著下巴望著窗外人流穿行不息的熱鬧街市，還想著，今兒他下午無需講課，可以早一點歸家，若是這沈記的“蒸湯餅”味道不錯，便再多買上一份，帶回家去讓如意也能嘗嘗。

蒸湯餅，原來湯餅也能蒸嗎？也不知是什麼滋味呢？這沈家小娘子，腦中怎麼能想出這麼多新奇的湯餅做法呢！

蒸麵條其實好吃又好做。

沈渺之前便提前拉好麵條了，此時便直接將麵條放入開了的蒸鍋中，隔水大火蒸上小半刻鐘左右。趁著蒸麵條的功夫，她取過掛著的五花肉，刷刷地切成了薄片，之後將豆角切碎、姜切絲，熱油鍋里燒熱後放入薑絲炒香，再放入豆角與五花肉，豆角炒到斷生，五花肉翻炒到變色，之後加入些醬油、鹽、水，蓋上鍋蓋燉煮片刻。

這時額外需要注意一點：煮的時辰不必太長，一定不能等菜湯完全收汁，刻意保留下來一些湯汁，便是這蒸麵條好吃的關鍵。

這時鍋上蒸的麵條也差不多蒸好了，取出來與富含菜湯的肉菜在鍋里用筷子拌均，讓每一根的麵條都能均勻吸收到菜湯，之後再隔水蒸一小會兒便能吃了。

外頭姚博士早已聞見了飄出來的香氣，扭著脖子不住往灶房裡眺望。

不僅僅是他，已經洗好了碗還挑了兩缸水的有餘，被沈渺打發到廊下休息，正呆呆地看雞在院子裡溜達。

她背後就是灶房與後院相通的小門，門敞開著，那蒸湯餅的香味暢通無阻地飛了出來。

她也吸了吸鼻子，又吸了吸鼻子，忍不住扭頭看了看，可心裡還有些身處陌生之處的膽怯與不安，又不敢亂跑。

阿娘已經先回外城了，阿娘說了讓她留在這做活，等鋪子關門前，她會再來接她。阿娘說要好好聽沈娘子的話，沈娘子讓做什麼便做什麼，不能胡來也不能胡跑。

方才沈娘子便對她說：“有餘啊，你去後院坐著歇歇吧，若是一人無趣，便將牆角那袋麥麩舀一勺來，加水混勻便可以餵雞。等會有事兒要做我再叫你。”

於是有餘便一直在這兒坐著，她笨拙地餵了雞，加水時還不小心將麥麩撒了滿地，不過幸好三隻雞咯咯叫著飛過來，沒一會兒便將那些麥麩全都吃光了。

之後她便繼續乖乖地坐回了遠處，繼續看雞看狗，看雞輪流飛到黃狗腦袋上，被黃狗怒吼兩聲，又咯咯地飛了下來。

可是等狗不叫了，它們又飛上去。

沈娘子一直沒叫她，所以她不敢動彈，只能低頭揉了揉肚子，忍著被饞得咕嚕嚕直叫的肚子，仍舊在看院子裡的雞和狗。

此時，那黃毛的狗再一次趕走了雞，自己在院子裡撒歡似的跑了兩圈後，又莫名其妙在轉圈，企圖咬自己的尾巴。