之後一勺餛飩一勺湯，沈渺沒幾下便吃光了。

“真的好吃，做起來雖麻煩些，但湯鮮餡更鮮，你這餡應該不止用了豕肉，定還夾了些雞肉，是麼？”沈渺誇讚不已。

福興卻因此話瞪大了眼：“沈娘子的舌頭真靈，我只混了一丁點都叫你吃出來了。”

沈渺便道：“這加了雞肉的餡兒吃起來嫩一些，也比純豕肉的清爽。”而且雞肉的回彈也比豬肉好，要想攪出這樣肉丸子一般的口感，必然是加了雞肉的。

福興又談起雞肉香蕈餡的餛飩，因香菇本身所具有的獨特風味，與雞肉包起餛飩來也格外鮮美。

沒錯，香菇百搭！

就在沈渺要與福興就餛飩談到天荒地老之時，院門忽然被敲響了。沈渺便讓福興繼續包餛飩，她自個裹上圍脖，戴上護耳胡帽，去開門。

原本以為是顧嬸娘來還貓——先前是沈渺以貌取貓了，麒麟竟是個靈活的胖子！飛檐走壁抓耗子毫不含糊。據顧嬸娘說麒麟幾日來已經逮著三隻了，逮住了它還挺得意，咬到顧嬸娘面前來，摁著耗子尾巴玩，玩夠了才下口咬死。

它這樣能幹，喜得顧嬸娘給它吃了兩頓肉，它現在還氣勢洶洶地在顧家上班，大有讓這耗子一家鼠都滅門的架勢。

沈渺想著麒麟小小年紀也算就業了，不愧是她沈家貓。但門一開，哪有貓啊。清寒的日光中站著的卻是身材微胖，背微微佝僂，頭髮花白的梁遷。

沈渺雖對官家的五兩銀餅印象深刻，但還是忙將這貴客迎入院中，在避風的廊下請他安坐，乾脆讓福興再下一碗餛飩來：“梁內官怎麼來了？天寒地凍的，時辰又那麼早，一定沒吃朝食吧？快喝碗湯暖暖。”

“沈娘子不必忙，奴婢一會兒便得趕回大內了。”梁遷嘴上雖然客氣，但大老遠便聞到雞湯香了，便沒推辭，含笑接過古樸的手捏敞口陶碗，低頭喝了口鮮美的餛飩湯，兩眼便一亮。

呦，這沈記不僅烤鴨做得好，連餛飩湯也如此鮮美。梁遷默默地三兩口吃完了那碗餛飩湯，瞬間暖入肺腑。怨不得人說，冬日裡一碗熱湯，果然比什麼火盆都管用。

沈渺又去拿了茶壺和茶碗，沖了碗清茶給梁遷漱口。

“多謝沈娘子款待，這冬至吃餛飩討吉利的食俗，沒想到奴婢今年竟是在沈娘子這兒吃上的。”梁遷眉眼都鬆弛下來，與沈渺略寒暄幾句，見天角已開始泛青了，趕忙將正事和盤托出：

“沈娘子這幾日應當也有風聞，官家查抄了不少大族世家。這些士族門庭廣闊，族人數以千計，暗藏了許多不法事，官家命人明察暗訪多時了，如今才算是一舉將他們攻破了，他們名下許多隱田，都是霸占民田得來的，如今已全沒了官。”

“官家喜愛沈娘子的炙鴨，又聽聞沈娘子有養鴨之意，便托奴婢前來詢問一二，城郊有一片連著水塘的上好塘田，是馮家主動交出的隱田，原是馮家遊獵之所，沈娘子可有意？”

沈渺一聽激動了，官家這是要送她地啊，原來當初只給五兩是這個原因，果然身為一國之君怎會如此小氣！她立刻便點頭了：“有意有意，官家果真要將那十畝地連大水塘贈我？”

梁遷見沈渺誤會，趕忙擺手：“官家的意思是，那邊水源豐足，距離城內又近，最適宜蓄養鴨子，與其讓旁人買去養魚蝦蚌蟹，不若典賣給沈娘子用於養鴨，更為適合。”

說完頓了頓，梁遷補充強調：“官家是賞識沈娘子，故而願以低於市價三成的價碼，將那十畝塘田折價典賣於沈娘子。另外，等開春運河破冰，漕運通了，便會有不少漕船來往汴京與金陵。官家還替沈娘子籌謀了，屆時沈娘子要購鴨苗，他會交代漕運司的官吏免費為沈娘子運那金陵湖鴨的鴨苗來汴京。不過購鴨苗的銀錢，便要沈娘子自個出了。”

沈渺略微沉默了一小會兒，才掀了掀眼皮望向梁遷。

梁遷說得理所當然、一臉正氣，他似乎並不覺著這話有何奇怪，還微笑直視著沈渺。