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張六保麻溜地在一堆破爛里將四人平日用的碗筷尋出來,壘在一起。

恰在此時,沈渺到了。

驢車上蓋著厚厚的棉被,下頭還有爐子,進來時,被褥一掀開,裡頭還冒著熱氣呢,夾著暖暖的香味就撲出來了,張六保沒忍住,先咽了咽唾沫。

只見六大盆菜擺放得整整齊齊,另有兩盆,一盆是饅頭,一盆是雜糧飯。

依照昨日記下的單子,張六保遞碗報菜,沈渺手持大勺子,突然覺著自己像個食堂阿姨。

她先把飯打滿,壓實,再蓋上菜,每樣菜都給滿噹噹的一勺,也不手抖。可裝著裝著,沈渺發現個問題,眾人的碗大小不一,有人碗裡飯菜冒尖,有人卻才半碗。

飯菜混在一處,菜湯浸在飯里,也有些影響用餐口味。長久下去,難免讓人覺得不公平。

沈渺將這小細節記在心裡,暗自思量,要不下回統一提供餐具?雖說能用最便宜的竹碗,可如此一來,成本便也上去了。

等會兒若碰上藺教頭,得與他好好商議一番,琢磨個法子才是。

飯菜打完,沈渺取回小票,又留下明日的食單,便準備向下一個望樓而去。

她這般從頭走到尾,返程時再從尾走到頭,剛好能把廂軍們點菜的單子收齊,這樣便能知曉他們都點了什麼菜,有什麼飲食偏好。也方便她按量準備,哪樣菜該多做些,哪樣少做些,一目了然,便不會造成浪費了。

她跟張六保福了福身道了別,又摸摸驢子,便拿起傘,趕著驢車走了。

張六保送沈渺出去,這才驚奇地發現她的驢車格外不同,不僅帶著刻有“沈記”招牌的油布棚子,就連拉車的驢,頭上都戴了個精心編制的小斗笠,身披防雪的蓑衣。

那驢脖子上,還掛著個鈴鐺,鈴鐺下懸了塊特製的小木牌子,上頭刻著“愛驢沈十一郎”,下面還有一行小字,他沒細看,但寫的應當是沈記的地址。

張六保看傻了都,誰家好驢叫沈十一郎啊?

隨著驢脖子上的鈴鐺聲漸漸遠去,張六保趕忙轉身回去,發現竟沒人下來取餐,氣得對著樓梯扯嗓子喊道:“飯都來了,你們幾個難不成還想讓我給你們端上去?都自個兒滾下來拿,我又不是伺候月子的老媽子!”

“來嘍來嘍。” 二虎第一個連滾帶爬下了樓,端起自己的大盆和饅頭,順手還把胡麻子的那份也帶上樓。曹興見狀,罵道:“你怎的不幫我也拿了?” 好在他剛走到一半,張六保便將他的飯菜遞了過去。

四人終於能圍著火盆,大快朵頤起來。

“這扣肉好生美味!”

二虎第一口就吃香噴噴的梅菜扣肉。

他把一大塊油光紅亮的五花肉,直接一口塞進嘴裡,那肥肉部分連著肉皮,蒸得軟糯無比,入口絲毫不覺油膩。瘦肉部分更是吸飽了梅菜的咸香與濃郁醬汁,每一絲紋理都越嚼越香。

單吃這梅菜也格外順口。這菜乾與酸菜不同,不僅散發著獨特的香氣,與五花肉一同烹煮後,還變得油潤柔軟,咸中帶著回甘。將梅菜的醬汁澆在米飯上,就著這油滋滋的飯,二虎覺著自己哪怕就著這一道菜都能連干三碗。

“這梅菜做得真是好,我嘴笨,想不出其他的話來了,就是好,好極了。”二虎一邊大口吃著梅菜,一邊扒拉著飯。

肉吃多了,他又順手夾起一筷子醋溜白菘,吃了兩口,也激動地唔唔直叫,手裡拿筷子指著那菜,來不及咽下去便與胡麻子道,“白菘也極好!”

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