之前沈渺便聽李嬸娘說過，顧家以前是巷子裡最富有的人家，鋪子都有三四間，城郊還有一大片田地。但是顧家祖父腦殼昏了，偏疼爛賭的小兒子，也就是顧屠蘇的小叔。家業被敗光了不說，顧小叔被賭坊逼債而死，後來顧祖父自己也叫氣死了。

顧叔父接過酒坊時，只剩了如今這一間小鋪子、一缸子酒麴和一屁股債。顧家現在都還緊巴巴地守著這小鋪子，也不知債還完了沒有。

總之，沈渺先前便覺著康記的經營定位好似有點不合理。賣湯餅真需要用這麼大鋪子嗎？包括後來康記學著弄團膳也是，有點稀里糊塗就趕鴨子上架似的。不過現今人家都不開了，沈渺心裡再多主意也算馬後炮了。

“噯？這不是沈娘子嗎？”

身後傳來一聲驚喜的呼喚聲。

沈渺一回頭，就看到了腰上掛著一大串鑰匙、走路丁零噹啷響的藥羅葛。

他笑眯眯地迎上來:“沈娘子想進去看看嗎？我正好帶了房主交託的鑰匙呢。”

沈渺直擺手:“不了不了，我可租不起。”

“一個月也就三十貫嘛。”

沈渺一噎:“也就？這也太貴了！”

藥羅葛笑容不變:“沈娘子嫌貴的話我是不信的。沈娘子生意興隆，想來幾日就掙回來了？”

財哪能露白？沈渺當即撇了撇嘴，否認道:“胡說，哪兒有這樣天上掉銅子的好事？你快告訴我，我立刻背上麻袋就撿去。”

“那沈娘子站在此處做什麼？”藥羅葛怪道。

沈渺便趁機和他打聽康記關張的原因。

那藥羅葛倒是很清楚，又與沈渺相熟，便竹筒倒豆子一般說了:“那康掌柜啊，原本只是一家小店的掌柜，他雇了個手藝很好的老庖廚，做的一手好羊肉湯餅，這康記的生意便是從那老庖廚的羊湯起來的。後來生意愈發好了，康掌柜便盤了這個大鋪子，又多雇了幾個廚子，一同賣起其他菜來。最開始生意也還不差，後來嘛……”

藥羅葛把眼睛往沈渺身上一頓，但他沒說什麼，只是笑道:“後來麼……生意不景氣，那老庖廚自持手藝好脾氣也有些差，惹得灶房裡其他廚子哀聲怨道，便合起伙來擠兌老庖廚，整天吵得烏煙瘴氣，康掌柜便把老庖廚辭了。這下康記的菜品一落千丈，客人又更少了。再後來，弄新的營生沒弄起來，連新雇的廚子也辭了一半，最後麼，便虧得夥計的月錢都發不出了……就這樣關張了。”

原來是未經調查盲目擴張和員工管理問題。沈渺哦了一聲，但這藥羅葛看她的眼神怎麼有點意味深長？她可和康記沒往來！

細論起來，她只是自己努力經營自己的鋪子，沒有使陰私手段害過人，旁人經營不善關張了，也不能賴她生意好吧？

八卦完，沈渺便跟藥羅葛道別了。

藥羅葛還追問不休:“沈娘子真不想租嗎？真不動心嗎？一月只要三十貫，河邊的兩層鋪吶！”

沈渺斬釘截鐵:“不！”

她快步跑走，扭頭便去路邊老嫗提籃子來賣的小攤上買新鮮粽葉去了。

臨近端午，街上賣九子粽、艾葉、松子和五色絲的挑擔小販多了起來。

沈渺當然也不能錯過端午大節。

她為此想了一道應景的新菜。

除此之外，濟哥兒和謝祁都將休沐回來過節——大宋法定節假日，端午休沐一日。

還有，她答應了要給九哥兒做燒肉粽的。

雖然此時汴京城的粽子絕大部分都是甜的。做法是:“用糯米淘淨，夾棗、栗、柿干、銀杏、赤豆，以茭葉或箬葉裹之”[注]。本朝著名美食評論家蘇軾也曾曰過:“不獨盤中見盧橘，時於粽里得楊梅”——他竟然愛吃楊梅棕。好小眾啊。