沈渺瞧得眼睛都直放光。

郗氏見她看得目不轉睛，心裡瞭然，還對沈渺講解道，樊樓不僅是飲酒用餐的酒樓，裡頭還有瓦舍、各色鋪子，什麼都能買得著。

裡頭的鋪子也並非樊樓自己辦的，而都是“買撲”——將鋪面租賃給商戶，收取租金盈利。

沈渺明白了。

樊樓是汴京乃至大宋唯一的“萬達”。

是古人的綜合商場！

是啊，其實後世好多經營的法子，老祖宗們早就在琢磨了，她才沒見識呢。

沈渺越看越感興趣，以前天天聽食客們吹樊樓，聽街坊拿她的手藝和樊樓的庖廚比，她都沒當回事兒，沈大姐兒心裡想的樊樓先把她帶偏了，她又忙得腳不沾地，便沒有實地去看過。

說不定她一直不去樊樓，是因為連自己都沒察覺到，她心裡其實還藏著現代人的傲慢——她來自的那個時代，距今都發展了上千年，有什麼沒見過又有什麼沒有呢？

可樊樓這一瞧，真讓她開了眼。

沈渺心裡不禁生出些羞愧。

不過，來得好啊！能在汴京城裡開這麼大的商場，還開得這麼紅火，這裡頭的經營門道肯定值得她好好學！

謝祁看著沈渺眼睛亮晶晶的模樣，也低下頭笑了。他一眼就瞧出來，阿渺的心思又跑到經商上去了，至於今天是不是定親接聘禮的大日子，好像也沒那麼要緊了。

他心裡輕輕地想，只要她開心，比什麼都好。

進去後，跟沈渺之前在外頭猜的一樣，樊樓就是個大商場。

一進正中間的大門，樓里一樓大廳、二樓、三樓包間，都租給了不同的商戶，各式各樣的招牌、招子晃得人眼睛都花了。裡頭賣酒的鋪子最多。

到處都是酒香。

“汴京最好的壽眉、旨和兩樣酒，唯有樊樓能釀出來。”郗氏挽著沈渺的胳膊，與她並肩逛樊樓，“二層與三層便有不少珍饈美食，他們會做出菜樣來，端出來給食客們看菜點菜，連器皿都使得是銀器。”

沈渺聽得若有所思。樊樓的經驗模式不僅獨特，走高端路線，還有不少自己的看家招牌，怪不得能有這麼大名氣。

“西樓大多是歌曲彈唱的伶人，聽聞先帝都曾來這裡與當紅樂伎相會過，還有詞曲傳唱出來呢。”郗氏又壓低嗓子道，"北樓專賣綢緞珠寶香料等昂貴的舶來品，三哥兒先前甚至來這兒買了只鷹鴞，還有賣獵犬的。南樓則設立了‘門床馬道’，有好些零散座次，賣得東西也便宜實惠些……”

沈渺懂了，這樊樓真的很全面，奢侈品店、寵物店、KTV、小吃金街無所不包了。

“到了，我們定的雅閣在這兒。”

一走上三樓，便有衣帽簇新、面貌清秀的夥計等在樓道口，客客氣氣、輕聲細語地看了預定的牌子後，就把他們領了進去。

沈渺一瞧裡頭的布置，便暗自點頭。

大廳裝點得十分清雅敞亮，兩邊隔成了一間間宴飲廳，門上掛著牌子，地上鋪著厚厚的波斯地毯。

每一間宴飲廳中間的柱子或是隔牆上，都掛著他們招牌菜的畫軸和詩句：“鐵釜燎松柴，雪湯浮琥珀——山煮羊”“金齏破玉瓮，菊露染霜蟄——蟹釀橙”“春雷驚玉筍，冰碗碎瑤琴——三脆羹”。

裝修得真好，有種五星級大酒店裡中餐宴會廳的感覺。