魚膠是不便宜,之所以送給阿喜家是因為梁媽住院那幾天跟她說了不少事。
梁媽在村里多受阿喜一家人的照拂,有什麼好東西阿喜媽媽都想著喊梁媽過來吃,還經常給梁媽煲雞湯補身體,裡面放了紫河車。
這東西現在很難弄到,國家禁止了,阿喜媽媽以前通過熟人弄了好幾個拿來泡酒,再撈出來煲湯也行,只是功效沒有新鮮的那麼好。
原身很少回家,也不願意跟老家這邊的人往來,梁昭能理解原身的這種做法,但她今後要住在這,有些人情上的往來就不能不做。
梁媽腿腳不方便下地,就坐在輪椅上跟阿喜的阿婆聊天。
阿喜進出廚房忙著端菜,梁昭唔好意思干坐著等,也起身幫忙。
「唔使你啦!」阿喜伸腳攔住她,「坐住啦!馬上開飯。」
梁昭側身從門邊閃進廚房,硬是從阿喜媽媽手裡接過一碟炒好的蒜蓉空心菜。
菜好上桌,阿喜去喊她阿婆和梁媽。
「食飯啦!」
阿喜媽媽說沒做多少菜,但還是很豐盛的。
劏了一隻家裡養的才開始下蛋的小母雞,蛋子被阿喜媽媽夾進了梁昭的飯碗。
「食多點啦,這個好吃,有營養,你太瘦啦。」
梁昭身材很勻稱,該大的大,該細的細,但在長輩眼裡不管是真胖還是真瘦都要多吃,多吃才能健健康康長命百歲。
正好梁昭也愛吃蛋子,還有生腸,以前家裡殺雞,如果有蛋子和生腸,爸媽都會留給她。
記憶一閃而過,情緒卻上來了,她忙低頭掩飾過去。
阿喜故意眼巴巴看著梁昭碗裡的蛋包,然後就被她阿媽拿筷子敲頭——
「看咩啫?冇你吃的了啊?要看人家碗裡的,食你的啦!」
阿喜捂著頭抗議,「媽——」
「喊咩啫?」嘴上嫌棄,但還是把雞腿夾到阿喜碗裡。
這下阿喜高興了,嘻嘻笑著啃雞腿。
目睹全程的梁昭也把碗裡的蛋包分出來給阿喜,「再給你一個蛋子。」
蛋包就是母雞肚子裡包蛋的東西,有些地方也叫雞蛋包,屬於母雞卵巢的一部分,有人愛吃,也有人對這東西下不去口。
又有雞腿,又分到雞蛋包,可把阿喜高興壞了,不大的眼睛更是美得眯成了一條縫。
「我拿雞翼跟你換,」她往梁昭碗裡夾了一個雞翅膀,「小時候你來我家吃飯,也是你吃雞翼我吃雞髀,你說你喜歡雞翼,雞髀肉太多,你嫌塞牙。」
「仲有呢件事?」她確實更喜歡吃雞翅,但不知道原身也愛吃。
阿喜啃著雞腿狠狠點頭。
連阿喜媽媽都記得,說:「系啊,阿昭你喜歡吃雞翼。」
於是剩下那隻雞翅膀也到了她碗裡。
這讓梁昭很不好意思,兩個雞翅在她碗裡,蛋子也被她吃了,阿喜就吃了個雞腿,三個長輩還什麼都沒吃。
她想把雞翅給梁媽,還沒放進碗就被梁媽擋回來——
「我唔中意食雞翼,你食啦,自己養的雞好食噶,你坐月子時我想抓幾隻給你煲湯,你又講唔使麻煩,粵東有土雞買,外面賣的跟家裡養的怎麼一樣咯,肯定是家裡養的更好食點。」
然後阿喜媽媽就說梁媽喜歡吃雞爪雞頭,因為梁媽年輕那會牙口就好,到現在也還一樣,喜歡啃這種頭頭尾尾,覺得有嚼頭,比純肉的更有滋味。
梁昭不知真假,只是既然都這麼說了,她也不好在別人家飯桌上跟梁媽為一隻雞翅膀推來推去的,那場面實在不好看。
她默默啃雞翅膀,豎起耳朵聽三個女人聊別人家的八卦,吃得也是根本停不下來。
這種自家養的走地雞確實比外面賣的要好吃很多,調味也簡單,就放點薑片、米酒和鹽,大火猛炒至變色再加水燜熟,出鍋之前再放一點蒜葉子和芹菜段,其他就不用放了,連生抽蚝油都不需要,這樣悶出來的雞皮黃肉嫩,進嘴就是原汁的雞味,香得很。
在阿喜家飽餐一頓,阿喜媽媽還想讓她們帶點肉菜回去放冰箱,明天就不用去買了。
梁昭怕阿喜媽媽反應過來她手上沒提之前放下的魚膠和黨參,就沒敢多留,找了藉口帶著梁媽走了,還使眼色讓阿喜幫忙攔著點她媽媽。
等回到家洗漱完畢,梁昭才看到阿*喜給她發來的微信。
「我阿媽讓我把魚膠和黨參給你拿回去,她說太貴重了,我們不能收。」
梁昭穿著短褲背心躲進蚊帳裡面,將四邊都壓得嚴嚴實實。
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