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正值巳時,家家戶戶備菜做飯的時候,集市上的婦孺老幼那叫一個多,幾乎每一個攤子前都站滿了人,攤主各個熱情好客,便是做不成生意也願意和來來往往的人聊上幾句,到處嘰嘰喳喳響成一片,那叫一個人聲鼎沸,紅火熱鬧。

喬檀一路走走停停,頭擺來擺去,眼睛根本看不過來,什麼粗布麻衣麻鞋啦,各類農用工具、鍋碗瓢盆啦,梳子剪子啦,小孩用的老虎枕,老虎鞋啦,還有藥材和各種各樣的吃食,諸如米糕、豆糕、棗花糕,還有許多壓根沒見過的,少不得拉著小甜問了一番。

「那個攤子呀,那是賣溫面的,就是把細面煮熟了,瀝乾水放在碗裡,澆上雞肉和香菇做成的滷汁。」

哦,臊子麵。

「旁邊這個是裙帶面,就是擀一張薄薄的麵皮,再用刀子切了放湯里煮熟吃了,湯多面少,不如溫面實惠,不過湯底確實香!」

哦,面片湯。

「這是軟鍋餅,用糖水和的面,再包上糖,搓圓,放在滾油里炸了,金燦燦,趁熱吃又焦又軟,糖蜜流滿嘴,哎呀,那滋味,絕啦!」

哦,炸糖糕。

「看到那個攤子沒?那是賣面老鼠的。不不,不是把老鼠裹上面炸了,是用筷子把和好的面一筷子一筷子的加入西紅柿雞蛋和莧菜炒煮出來的湯里,不分大小,吃起來像吃……嗯,也不是吃老鼠,就麵疙瘩吧。」

哦,西紅柿雞蛋疙瘩湯。

還有什麼杏酪、麵茶、金團、糟肉、焦雞之類的,總之喬檀樣樣沒吃過。小甜只揀她吃過的給喬檀說,遇上沒吃過的,便和喬檀一樣伸著腦袋看,看了一路脖子都看長了不少。

待走到集市末尾,人群徹底擠爆,大傢伙都圍在一個攤子前,催促一站在攤位前的婦人快些,急著買上回家吃飯。

那婦人忙得滿頭大汗,一邊胡亂應著,一邊製作手裡的吃食,只見她飛快將一團面揉好分成大小相同的劑子,將劑子壓扁,三四個一摞飛快擀平,接著包入餡料,十指翻飛鎖好邊,接著往刷了油的鏊子上一放,等待麵皮變得金黃。

她的身後,一身材矮胖的中年男子與她重複著同樣的動作,倆人配合默契,眨眼間便將鏊子鋪滿了。

喬檀看呆了。

一旁的小甜見喬檀看得出神,只當她好奇,吞了吞口水正要介紹,喬檀忽然興奮地道:「這個我認識,這是韭菜盒子!」

異世見熟食,好比他鄉遇故知,心情格外美妙。

「韭菜盒子?我們管它叫韭合。」小甜雖然在和喬檀說話,可一雙眼睛卻直勾勾地望著鏊子上那一排排金燦燦,半月似得美味食物,「真香啊,這家攤主實在,雞蛋放的多,好想

吃一個啊……」

說罷又吞咽了下口水,拉著喬檀就想走。

「檀兒姐,咱們快走吧。」再不走口水都要流出來了。

喬檀不動如山,她拽住小甜,道:「來都來了,咱們買一個嘗嘗。」

「嘗?嘗嘗?」小甜磕磕巴巴,「不、不太好吧。」

「沒什麼不好的,就嘗一個。」喬檀抬手將不遠處的麵茶攤子一指,「咱們帶著韭菜盒子去吃麵茶,怎麼樣?」

「還吃麵茶?」小甜急促呼吸,「檀兒姐……」

「沒事!」喬檀爽朗一笑,「我請你吃!走!」

韭菜盒子兩個,花費六文,麵茶兩碗,花費十文。

剛出鍋的韭菜盒子散發著濃濃的香氣,透過薄而金黃的表皮,隱約可見裡面的翠綠。麵茶呈焦褐色,味道香醇醇厚,大約是將茶葉熬成汁,把炒熟的面兌入茶葉汁中,再放入芝麻醬和鹽,以及分量極少的牛乳。

一口喝下去,既提神,又熨帖了五臟,分外舒暢。

就著韭菜盒子,喬檀蹲坐在麵茶攤後面的長凳上,與小甜一起狼吞虎咽起來。

周圍都是周圍幾個村的百姓,不少人邊走邊吃,邊吃邊看,像喬檀、小甜這樣席地而坐擼起袖子乾飯的人更是多如牛毛,畢竟大家都顧著享受美味了,誰還在乎被不被人看呀!就是這種亂糟糟熱鬧鬧的氛圍吃得才香!

「香!」喝下了一大口麵茶的喬檀稱讚。

「真香!」啃了一大塊韭菜盒子的小甜誇獎。

喬檀一碗麵茶快要見底,她意猶未盡,嘆道:「這麵茶實在太好喝了,回頭我也試著做點,給小櫻,小松嘗嘗。」

「檀兒姐,你之前沒吃過麵茶嗎?」小甜專心致志地嚼著韭菜盒子,全然不知門牙上粘了兩片韭菜葉。

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