「好嘞!嘿嘿嘿!」
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原本晌午之前就能回家,因著呂老伯的事,生生拖沓到未時三刻才進門。
喬檀愧疚的不得了,一進門就喊弟弟妹妹,見兩小隻安然無恙地在屋後面收拾菜地,懸著的心這才放下來。
「小櫻,小松,姐姐回來啦!」
「姐姐!」
「姐姐!」
喬櫻喬松扔了手裡的掃把,蝴蝶似得撲進喬檀懷裡。
喬檀挨個哄了哄,這才從木桶里拿出從村集上買來的炸糖糕,獻寶似得對二人道:「看!姐姐給你們帶回來了什麼!」
喬櫻一雙眼睛直勾勾地盯著喬檀的手:「是什麼呀?」
「像是軟鍋餅。」喬松道。
「就是軟鍋餅!」喬檀把炸糖糕,嗯,也就是軟鍋餅放在姐弟倆手中,「有點涼了,湊合吃,姐姐去洗手,睡一會兒就做飯。」
「好!」
胡亂抹了把臉,撣了撣衣服上的黃土後,喬檀躺在了床上。
真累啊,好想洗個熱水澡,可惜條件不允許。
她只能去溪水裡涮一涮,然一來不安全,二來身上的血痂還沒落盡,還是忍一忍吧。
約莫睡了半個時辰後,喬檀起床做飯。
家裡有現成的紅薯粉,又特意買了油、花生、辣椒等少量調味品,不做酸辣粉等什麼?
起鍋、燒水,煮粉,炸花生,碾辣椒,調製湯底,又讓小櫻去隔壁小甜家裡薅了兩根小蔥,叫小松拿了些破布子和灰灰菜。
萬事俱備,喬檀舉起鍋,將滾燙的菜油潑在了撒著干辣椒、白芝麻蔥花、花生米的陶碗裡,接著加入湯底,將煮好的紅薯粉倒了進去。
趁著霸道的香氣將人迷暈,反應不過來的空檔,她灑上幾顆破布子,充當香酥黃豆,又放了些煮軟的灰灰菜,權當是香菜。
若是再來豆腐絲,嘖,簡直完美!
喬櫻喬松吸溜著口水,看著大陶碗裡紅彤彤火辣辣的美食,呆住了。
紅薯粉順滑微透,破布子澄黃油亮,炸花生火紅奪目,灰灰菜碧綠養眼。
油潑辣子混合著星星點點的白芝麻,用自身濃重的顏色和香氣吸引著人注意的目光。
不過是幾樣樸實無華的食材而已,經過喬檀的巧手烹製,竟是變成了不可多得的美味。
「好香啊!」
「是啊姐姐,真的好香啊。」
空氣里滿是酸辣粉的味道,聞得久了,都有些上頭,喬檀深吸口氣,立刻分了碗筷:「快吃吧,只是小心燙。」
一向和睦謙讓的姐弟倆爭前恐後地接過小碗,你挑一筷子,我挑一筷子地吃起來。
「香,香!」
「香辣香辣的,過了油水的花生和灰灰菜都是好吃的。」
口腔里早就開始分泌口水的喬檀趕緊夾了一筷子,順滑的紅薯粉一入口,酸辣香氣綻放,激得口水更多,食慾更旺,顧不上燙,接著吃下炸花生,灰灰菜,再用勺子喝一口泛著蔥香氣的,飄著紅油的湯,那滋味,骨頭都酥了幾酥。
第12章 香辣鴨血
好吃!若是能再來上個肉夾饃、驢肉火燒、奶茶、果汁什麼的,這一餐就圓滿了!
「那什麼,還剩著做蜜餞時的糖汁兒嗎?」饞蟲犯了的喬檀問。
「有的!」喬櫻紅著臉,急匆匆嗦了口粉,一個不小心將紅油濺在了圓嘟嘟的臉蛋上。
她吸吸鼻子,指著水缸旁的小陶罐:「在那兒,特意留著給姐姐喝呢!」
喬松放下筷子,嘴裡嚼著嘎嘣脆的炸花生,便要去取。
喬檀抬手按住喬松:「你們吃著,我去拿。」
她小跑著奔到水缸旁,舀了水倒入裝有糖汁的小陶罐里,輕輕晃了晃,倒入三個陶碗中。
不多,大概一人小半碗,卻足夠解饞了。
甜甜的,被冰涼山泉水沖泡了的,淡紫紅色的糖水一上桌,姐弟倆齊齊發出驚嘆的「哇」聲。
「來,喝吧。」喬檀笑眯眯道,「解辣!」
她本就買了一點辣椒,放在酸辣粉里的量也不算多,就怕兩個孩子吃不了辣,然而出乎她意料的時,這姐弟倆年齡雖小,吃辣卻猛,尤其是小松,專門撇紅油湯喝,一邊冒汗喘氣,一邊滿足微笑。<="<hr>
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