也好吃耶！

餅皮和醬料雖然沒有變化，可土豆胡蘿蔔的味道與耳絲完全不同, 經過煸炒的土豆與胡蘿蔔微微有些軟, 與它們混在一起的油豆皮卻很是筋道, 且帶著滷味的咸香, 越嚼越好吃，有種吃風味小吃的感覺。

不知不覺幹掉兩個卷餅後, 禿頂大叔已是撐得想打嗝了。

他心滿意足地擦了擦嘴角, 默默看了眼攤子前的木牌，大搖大擺離開了喬檀的攤位。

好吃。

下回還來。

早就忙得不可開交的喬檀壓根顧不上禿頂大叔的去留問題。

所謂酒香不怕巷子深, 餅香也一樣, 喬檀的黃金大餅每次一出鍋, 周圍的空氣里便會立刻染上一股勾人焦香氣, 吸引得路人駐足圍觀，再上問一問，看上一看, 許多人就買了，很容易便做成了生意。

有隻買干餅的，直接拿來吃，或者帶回家就著菜吃，泡在菜湯里吃都可以。有買卷土豆胡蘿蔔絲的，有買卷耳絲、豬肝、豬頭臉的。他們有的人多加醬料，有的人想多添些蔬菜，還有什麼蔬菜都不願意加的，只要醬料和肉，還有乾脆連醬都不刷的，直接裹上耳絲、豬肝、豬頭臉就走的。

各式各樣，隨意搭配變化，怎麼搭配都好吃！

頭暈腦脹地忙了盡兩個時辰後，攤子前終於冷清了下來，喬檀找了塊乾淨的麻布將攤子一蓋，帶著小甜去吃飯。

為了製作出滿意的黃金大餅，這幾天，她一直和小櫻小松在家吃卷餅，都快把自己吃成張餅了，好不容易來了集市，即便不能改善伙食，也要改變一下伙食。

集市上什麼都有，挑選起來十分的眼花繚亂，喬檀生怕踩雷，老老實實買了兩個炸糕，又去賣粥的攤子上要了碗清涼解暑的綠豆沙小米粥，喜歡嘗試新鮮事物的小甜則買了塊脂油糕，買了碗酸豆湯。

那酸豆湯一文錢一大碗，黃中帶綠，綠中泛白，喬檀聞了聞，感覺那的味道有點像豆汁，果然，小甜嘗了一口就吐了出來，但她不願意浪費錢，到底邊喝邊噦地將一碗酸豆湯幹完了。

喬檀肅然起敬，覺得小甜這個姑娘大有可為，稱讚了她一番後回啃起了她的炸糕。

兩個黃米炸糕，一個紅糖餡的，一個紅棗餡的，皆炸得表皮焦脆，內里黏軟，紅糖都融化了的，一口咬下去直往牙縫裡鑽，甜到心裡去。

紅棗餡的炸糕沒有紅糖的那麼甜，棗子沙沙的，口感十分綿密，配上一口清淡的綠豆沙小米粥，滋味剛剛好。

她剩了半個紅棗炸糕給小甜，又嘗了嘗小甜買的脂油糕，同樣香香甜甜的十分可口，糯米味很濃郁，像是在吃有肉味的糯米粽子。

吃飽喝足後，二人回到攤位，隨便往地上一坐便開始打盹，臨近太陽落山，該要吃暮食的時候才爬起來，準備迎接第二波客流高峰。

便見喬檀從桌子下面拿出來一小盆新的醬料。醬料的顏色棕紅濃郁，細膩濃稠，也不知是如何調配出來的，看著就令人垂涎三尺。喬檀嘗了嘗醬料，確定味道完美無缺後放在鏊子邊上，接著抓起一塊面劑子，一通揉按、刷油、疊緊、收口、按扁、最後擀成一張橢圓形的大面片。

用擀麵杖捲起面片，一邊往鏊子上鋪，一邊用木鏟一點點的擠推，再配合上轉動擀麵杖的動作，使得面片帶著大小均勻的褶皺攤在鏊子上，翻面三次，刷上醬料，撒上白芝麻和蔥花，用長竹片架起控油。

眼看著喬檀就要起鍋，小甜飛快走到攤子前，將寫著「黃金大餅」的木板一翻，把另外一面露了出來。

對麵攤子的攤主瞪眼一看，好傢夥，醬香餅！

上午黃金大餅，下午醬香餅，這兩個小娘子夠拼的！

黃金大餅金光燦燦，醬香餅熱情如火，堆疊起的褶皺里滿是棕紅色的醬料，完美地與餅皮融合在一起，呈現出油潤粘稠的模樣，白芝麻與小蔥散落其上，色彩分明，構成動人的視覺衝擊。

至於那噴薄而出的香氣，更是將攤子周圍的人群都吸引了過來。

大傢伙駐足圍觀，對著喬檀製作出來的醬香餅嘖嘖稱奇。

集市上多的是賣餅的，什麼胡餅、麻餅、炊餅、燒餅、油餅、蔥餅、肉餅，或大或小，或薄或厚，要不是純面的，要麼是內里裹了餡，烙熟的。像這樣皺皺巴巴，一面什麼也沒有一面抹了醬，撒了蔥花芝麻的餅子倒是頭一回見。<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 www.loushuwu.ccl 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||