「對！別再讓我們撞見你！」順子重複了一遍小甜的話，接著豎起大拇指，在喬檀眼前晃了晃，「小檀姑娘，你真聰明，兩坨驢糞便讓那小賊原形畢露，謊言不攻自破，化解了一樁危機。」

黑二哥亦道：「是呀，真聰明，一下子就想出了整治他的辦法。」

喬檀聞言一笑，慢道：「讓你們跟著著急了，真是不好意思。還有……」

她轉身朝賣烤饃的小夫妻欠了欠身：「謝謝你們的驢糞，要是沒這兩坨驢糞，我還沒辦法脫困呢。」

「好說好說。」小郎君笑眯眯道，「日後若還需要，再來拿便是，我這驢沒別的優點，就是拉得多。」

「哈哈哈！」

幾人說笑了一會兒，這才各自離開了。

到家後，喬檀照例休息了片刻，等喬櫻喬松下學回來後開始做飯。

三顆土豆洗淨削皮再切成塊，加水，放在石臼里反覆捶打，打好後盛入細紗袋中，用力擠出裡面的汁水，全部擠乾淨後沉澱半盞茶的時間。

後將沉澱好的土豆澱粉取出，放在大碗裡加入一些清水，攪拌一下後繼續沉澱。通過兩次沉澱，就可以得到完美無缺，雪白無暇土豆濕澱粉。

濕澱粉加水倒入鍋中，不停用炒勺攪動，在熱力作用下，澱粉慢慢糊化，漸漸變得透明，抱團，此時加入干土豆澱粉，翻拌均勻，揉搓成團，拿到面板搓成長條，再用刀切成厚片，一片片拉長搓圓。

水開後下入搓好的土豆粉，在熱水的翻騰中，雪白的土豆粉一點點膨脹發胖，雪白的外衣慢慢變得透明，看上去晶瑩剔透的，滑溜溜彈性十足，此時撈出，放入涼白開中過涼。

土豆粉煮好了，接下來開始做底湯：鍋中放油，油熱後放入蔥花蒜末爆香，接著加入豆瓣醬炒出紅油，添水煮沸，調入沙井蚝、醬油、胡椒粉、花椒粉，然後加入豆腐絲，木耳絲，黃花菜、鹵鵪鶉蛋、小油菜、最後放土豆粉，滾沸後即可。

出鍋後的土豆粉香噴噴的，湯汁褐紅，零星飄著些豆瓣醬里的辣椒皮，晶瑩白嫩的土豆粉翻滾在熱湯里，青翠的菜葉飄在最上方，雪嫩的豆腐皮和木耳絲、黃花菜、若隱若現，熱熱鬧鬧地擠在一起，一大片滿滿當當。

喬檀又切了點香荽撒進去。沒有火腿，便將做宮保雞丁剩下的雞胸肉醃製了一下炒了個雞肉片，添到了土豆粉中，最後潑了個辣子，端來了醋瓶，就可以開吃啦！

姊妹三人圍坐在八仙桌前，望著一大鍋熱氣騰騰，既有賣相，又勾人食慾的土豆粉，饞得都說不出話來啦！

「姐，這土豆粉聞得真香，不虧咱們費了那麼大的功夫把它做出來。」

「是呀是呀！」小櫻分著碗筷，笑道。

喬檀接過小櫻遞過來的碗，一邊加醋一邊點頭。製作土豆粉的方法是繁瑣了一些，好在喬櫻喬松一直給她打下手，三人聊著莊子上和義孰里的事，不知不覺的就忙完了，和昨天夜裡做豆腐皮一樣。她迫不及待地催促兩個孩子：「快吃吧，那粉煮的火候正好，再泡一會兒怕是要軟了。」

「嗯！」喬櫻立刻將碗伸到了鍋邊，小心翼翼地往碗裡挑土豆粉。喬檀製作的手工土豆粉比較粗，看上去胖嘟嘟的，十分憨態可掬，滑溜溜地就竄進喬櫻的碗裡去了，一根便占足了碗底。喬櫻也不貪多，夾起土豆粉吹了吹，慢慢送進口中，面頰一凹，輕輕一吸，渾圓粗|長，軟彈細滑的土豆粉就進嘴裡啦。

「嗯！好吃耶！」喬櫻開心得搖頭晃腦，「看著像麵條，吃著卻和麵條完全不一樣，可勁道啦，軟軟糯糯的，像在吃雲朵！」

說完又往自己碗裡夾了兩筷子土豆粉，又夾了些豆腐絲和木耳絲，豆腐絲木耳絲糾糾纏纏的，裹著一片雞肉片一併進了喬櫻的碗中，喬櫻照單全收，大吃特吃起來。

「小櫻，來，加點湯，加湯還入味。」

喬檀拿起勺子，往喬櫻的碗裡添了些湯，又催促喬松：「小松，快吃啊，哎呀，你少放點醋和辣子，先嘗嘗的原味的嘛。」

正往碗裡添辣油倒醋的喬松靦腆一笑，拿起筷子道：「知道了姐，這土豆粉越聞越香！我多放點醋和辣子，吃得帶勁！」

「快吃吧。」喬檀忍俊不禁，「只是小心燙，別被辣油嗆了嗓子。」

「噯！」喬松沖喬檀笑笑，學著喬櫻的樣子，慢慢地夾了一碗土豆粉。

土豆粉又香又熱又滑，喬松夾了一下沒夾住，眼睜睜地看著土豆粉從筷子中間出溜了下去，又掉進了碗裡，他忍不住笑了笑，乾脆也不夾了，直接用筷子扒拉進嘴巴里，吃麵條似的吸溜起來。

吸飽了湯汁的土豆粉綿軟飽滿，筋道而富有嚼勁，香辣微酸，噴香撲鼻，他邊吃邊點頭誇讚：「吃好！口感好，味道也好，姐姐的手藝真棒！」

雖然早就被喬櫻喬檀誇過無數次了，可每次聽到兩個孩子稱讚她的廚藝，她這心裡都是美滋滋的。

「來，嘗嘗姐滷的鵪鶉蛋。」