第57章 香辣蝦，香辣蟹

「快, 趁熱端進去！讓大傢伙分著吃了，這大閘蟹好吃著呢！」喬檀話說得快，手裡的菜刀輪得更快, 巴掌大的一塊嫩薑頃刻之間變成了一碟細細碎碎的姜米, 再添些醋，少許芝麻油和糖, 吃螃蟹用的薑汁醋就做好了。

兩人一個端螃蟹, 一個端菜, 來回跑了兩趟, 就把菜上齊了。再看霍大娘那邊, 包子已經上鍋，兩道家常菜也做好了，一整壇葡萄酒放在了桌子正中央, 周圍擺著一圈白瓷高腳杯, 十分的像模像樣。

「今兒個咱們放開了喝, 不夠就去窯里取。」霍大娘拍拍酒罈子, 爽朗道。

大傢伙聽了哈哈地笑，也不用她招呼, 按照輩分依次落座, 主位則讓給了高村正和霍大娘。

霍大娘本要拽著喬檀坐在一起，但喬檀怎樣也不肯, 便拉著匆匆趕回來的喬櫻喬松坐在了小甜和高茵的身邊, 霍大娘見狀也不為難她, 低頭看了看桌上的菜餚, 驚嘆：「嘖，又是沒見過的新菜式，喬大丫, 你可太有本事了！這廚藝究竟是怎麼練出來的，仿佛天上飛的，水裡游的，就沒有你不會做的。」

「是呀是呀！每次看小檀姐下廚，我都能增長一回見識。」

「這些菜看著就很好吃！聞著也勾人！」

「太香了，我從來沒吃過這麼香的菜！」

「我就說讓檀兒姐下廚大家不悔後悔吧！」小甜急著表功，「不過，咱們能不能光說不吃啊，我我我、我都快饞出口水啦！」

「哈哈哈。」

大家一哄而笑，徐嬸少不得又掐了小甜一回，「就你饞！丟人，快住嘴吧！」

笑笑鬧鬧中，高村正抬起頭主持大局，他一掃前些日子的陰霾，又變得沉穩而墨跡起來，來來回回抿了幾口茶後才道：「動筷吧，大家吃起來，喝起來。」

「好！」

「來，動筷動筷！」

筷子一拿，趕緊伸向屬意許久的美食。

香辣蝦和香辣蝦是熱情的海洋，紅亮的顏色分外奪目亮眼，辛香的味道深深地刺激著每一個感官，撩得人舌底生津，饞得要命。霍霄帶來的蝦個個肥美，個頭大，肉質鮮嫩，被開了背的大蝦被油一炸，外皮變得酥脆，看上去就十分有口感，配菜雖然不多，但每一樣都絕配，玉米段嫩黃，藕片白嫩，土豆條金黃，混合在一起，和諧又好看。

香辣蟹同樣濃油赤醬的，螃蟹蓋上沾滿了豆瓣醬朱紅的醬色，鮮紅欲滴的，火辣辣的引人注目，恨不得立刻抓起一個狠狠地啃，把它鮮美的味道吃拆入腹，細細回味，狠狠過上一回癮！

再看爆炒蟶子，嘖，那醬紅的顏色，油亮的光澤，可愛有趣的外形，怎能不叫人垂涎欲滴。

清蒸大閘蟹主打一個低調奢華有內涵，看起來不驕不躁不張揚，縮著鉗子收著腿，披著一身紅霞乖乖躺在盤子上，實則內里豐富，透過堅硬的外殼，是細膩雪白的蟹肉，香甜蟹膏蟹黃，味道清淡，卻足以靠著鮮甜的滋味征服每一個食客。

喬檀忍耐不住，先抓了個大閘蟹來吃。

剛出鍋的大閘蟹還有些燙手，喬檀一邊抽氣一邊捏著蟹殼，反覆試探了一番，確定沒那麼燙手後掀開螃蟹蓋，令黃燦燦的蟹膏露了出來。

從未吃過螃蟹的小甜有樣學樣，忙也拿了個螃蟹，掀開了螃蟹殼。

那海鮮特有的鮮香氣撲面而來，小甜忍不住誇讚：「好鮮啊！」

確實鮮！

喬檀二話不說，去了蟹腮蟹嘴，蟹心蟹胃，摘掉蟹腿，推出蟹腿肉，用小竹片剔出蟹蓋里的肉，把蟹肉蟹膏蟹黃攪在一起，一股腦全送進嘴裡，開吃！

她忙乎了大半天，就為了這一瞬間，這一口鮮香甜美的滋味，足以叫她忘卻一切煩惱，只為口中的美食叫好！

蟹肉，甜！蟹黃蟹膏，香！她慢慢的品著，嚼著，面上不自覺露出了滿足的笑容。<="<hr>

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