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袁志看了眼阿草,她同是迫不及待說道:「兔子可以烤,就是盧媽媽不會做,大哥也能做的。他在軍中外出時,遇到什麼都是能吃的。」

「烤兔肉不難……但是……」

袁志斟酌了一下,就被蕭鳴笙找到了話,「單是烤的話,未免單調了。若不然,由我來做一做。我的腦子裡有幾個蜀地處理兔子的法子,從前未曾聽過,光是看看就已經要流口水。對了,家裡是有辣的東西麼?譬如,茱萸?」

阿草不大懂灶房的事,歪著頭疑惑道:「郡主想要辣的,直接用辣椒就可以了。茱萸,反而是個稀罕的。不過郡主要的話,大哥去山上再采,也有的。」

袁志也跟著點點頭。

「……」

蕭鳴笙攏著身上的披風,保持著合宜的笑:這時代,怎麼紅薯有,辣椒也有?原身要不是個十指不沾陽春水的,自己真是每一句話都露了馬腳。

「既然有辣椒,就不必麻煩去采什麼茱萸了。」

蕭家的幾人是存了哄主子開懷的心思。阿草更是如此想了,就盧媽媽那手藝,自己都吃得下。兔子那可是肉,郡主又不拿來烤,也不會烤糊,再如何,自己都能吞下去的,嘻嘻……

「你們能吃辣的吧?」她知道就原身的體質,就是做出了兔肉,也吃不了多少,還是得顧著他們的口味。

「能的能的,從前在西北,一年得有大半年是在下雪,不吃辣,就要凍死人了。」

阿草吸溜著口水,已經吃了好幾天的紅薯了,光憑著郡主這一問,散發著腥氣的兔肉,也變得鮮活可愛起來。

剛剛還在蹦蹦的兔子,被袁志拎出去宰殺,回來就變成了這一盤切好的粉肉。

第005章 紅燒兔肉

餘下的事,阿草想讓蕭鳴笙口述,她跟著做。

但做飯飽含了無數適量、少許的瑣碎環節,還是自己加調料穩妥些。

蕭鳴笙讓阿草去燒火。等著水開,將兔肉放進去汆燙後,中火燒鍋,放油燒熱,放入兔肉翻炒至水分炒干。

光是到這一步,阿草半站起來瞧了好幾次,「郡主,要不,我們就這樣吃吧。」她沒忘記那碗怪味紅薯湯。這水也滾了,肉也該熟了。

「才到哪裡啊,蜀地食方的精髓還沒做出來呢。」蕭鳴笙又倒入開水,浸沒兔肉。

阿草看得心怦怦跳,這回做岔了,可沒有糖來救一救。

殊不知盧媽媽暗地裡也相助一二了,送來了燉菜的滷料包,往常是放在冬日裡用的。<="<hr>

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