卿孟祝他們將筍尖烘出來後，給親朋好友們送了一份，並受到了親朋好友們的熱烈歡迎。

大家都夸很好吃，尤其天氣冷，燉點什麼菜的時候下筍尖，鮮香解膩，開胃極了。

明樂心專門給卿孟祝打電話，夸道：「孟祝，你太厲害了！我以前還買過國家台推薦的高山筍乾，味道遠不如你做出來的筍乾好吃，昨天我直接吃了兩碗飯！」

卿孟祝：「阿姨，你喜歡就好。」

明樂心：「超級喜歡！你送的酸筍也很好吃，用來炒鴨子和炒鵝味道都一絕，做飯的大姐也說這是她吃過的品質最好的筍。」

卿孟祝：「那阿姨你吃完了，我再給你送一點。」

明樂心：「好啊，到時候你們回來吃飯，我給你們做菜吃，我最近跟大姐學了兩手，大姐說我手藝已經過得去了。」

卿孟祝：「我問問春晰，等他忙完這陣我們再約。」

明樂心：「都行，要是你們不方便過來，我過去蹭飯也行，或者我們一起約在外面吃，有點想你們啦。」

卿孟祝跟明樂心打了二十多分鐘電話，等他掛斷電話，手機已經開始發燙了。

明春晰假裝無事地晃悠過來：「你跟明女士怎麼那麼多話題可聊？」

卿孟祝：「阿姨很可愛啊，什麼都知道一點，聊起來也很輕鬆。我之前還一直覺得奇怪，你怎麼很少跟阿姨聊天？」

明春晰：「聊天獲得的信息太少，有點浪費時間。明女士覺得我敷衍，也不喜歡跟我聊。」

卿孟祝眼裡露出笑意，往旁邊一跳，伸手攬住他的肩膀，半掛在他身上：「你怎麼不嫌跟我聊天浪費時間？你還跟我上山挖筍，下田干農活。」

明春晰：「跟你在一起做什麼都很滿足，心情好了，做別的事情事半功倍，不算浪費。」

卿孟祝：「你擱我這充電呢？」

「沒有。」明春晰想了想，組織語言道，「和你在一起是生活的本身，上班是工作，你和工作一起組成了我活著的本質。」

明春晰說話有點繞，卿孟祝還是聽明白了：「我們真是天生一對啊。」

特地打電話過來表示筍乾很好吃的不止明樂心，周晏也特地打電話過來表示感謝。

卿孟祝有些得意：「怎麼樣？我們家筍乾的品質不錯吧？」

周晏：「非常棒，秒殺國內的頂級筍乾了。你們的筍乾是自己烘乾的吧？沒找加工廠代工？」

卿孟祝：「沒，本身也沒多少，懶得費那個勁，我們用小型烘乾機稍微烘一下就能烘出來了。」

周晏：「我一猜就是。」

卿孟祝敏銳地感覺到他還有別的話要說，問道：「怎麼了？是不是我們烘乾的步驟有點不對？」

周晏：「其實已經很好了，如果硬要找美中不足的地方——火候沒有拿捏得很好，烘得不算均勻。」

卿孟祝還是第一次聽說火候的問題：「火候不行嗎？我以為這種筍乾，由竹筍切成塊或者厚片烘乾就行。」

周晏：「所以我說是美中不足的地方嘛，你那個也行，但是注意一下火候得出來的成品會更好一些。」

卿孟祝立刻邀請道：「這個我不會，要不周哥你過來幫幫忙唄？看你應該會。」

周晏難得碰到這麼好的筍，有點技癢：「行，你留點筍，我明天下班的時候過來。」

第二天下午，周晏果然過來了。

周晏說道：「筍乾有好幾種做法，你那是其中一種，火候不到位和烘的步驟不對，烘出來的筍會有點硬。不過你家的筍本身質量很好，最後烘出來的筍乾質量也很好。」

卿孟祝連連點頭：「我摸到筍乾的時候也覺得有點硬了，像硬糖。不過我以為大家的筍乾都是這個樣子的，泡一泡也能變軟，就沒有當回事。」

周晏在涉及自己專業的時候向來認真，聞言搖頭：「我個人覺得，上好的乾貨還是要有點水分，不能完全烘硬，那樣口感和味道反而沒那麼好。」