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她想起郗氏的話,心裡萌生出一絲後悔,但也僅僅是一絲,說不定馮家這涼菜是外頭買來的,所以才會如此不同。

只要掌勺的還是馮家那庖廚,後頭的菜決計好不了!王大娘子試圖安慰自己和自己肚子裡的肘子。

就在這時,菜未至,香先到。

那是王大娘子從未聞過的味道,一開始距離尚遠,是隨風而來的,讓人好奇地伸長了脖子。

漸漸的,僮僕們流水般為賓客遞上已經分好的湯,那辛香便猛然濃烈起來,胡椒味率先撲鼻,激活了王大娘子的諸般感官。

王雍寒門出身,又還有些良心,在官位上貪得有些局限,因此王大娘子在家也難得能嘗到胡椒味。

這下一聞,濃濃的胡椒味里還摻雜著熬得噴香的牛肉香,她頓覺腹中饞蟲蠢蠢,津液自生,急切地舀起一口熱湯入喉。

黏稠、順滑、鮮香。

木耳與香菇為湯底增添了濃郁的鮮味,而炸豆腐與雞蛋則讓勾了芡的湯口感更佳滑嫩,再加上一點點胡蘿蔔,又為這湯又帶來一點點的甜味。

熱騰騰吃下去,又辣又濃。最重要的還是鮮,這碗湯每一味都鮮:肉鮮,菜鮮,麥粉也鮮,又因有了胡椒,整碗湯好似浴火而生一般滾燙暖和,吃起來不膩,不腥,濃香還久聞不厭。

滋味太絕了!!

王大娘子奮力喝了半碗,便撐到了嗓子眼,只覺著肚子裡的肘子也開始在湯里膨脹,可是這胡辣湯太好吃了,她喝不下了也忍不住含著湯匙,汲取著上頭殘留的滋味,又氣又悔。

馮大娘子啊馮大娘子,你……你換了廚子,怎麼不知說一聲啊!

早上沒吃上那小籠饅頭已是大憾,如今佳肴就擺在自己面前,她卻一口都吃不下了。

人間慘劇也不過如此!

王大娘子難過極了,她恨不得把這碗湯打包帶走,但後來她發現,她還是太天真了。

緊接著,僮僕又給她上了一盤煎至兩面金黃的紅燒鯉魚,那鯉魚澆滿了特製的紅燒醬汁,又用小火慢燉至魚肉入味,湯汁濃稠裹在魚肉里……王大娘子抖著手嘗了一口,魚肉鮮嫩多汁,紅燒的味道濃郁醇厚,好吃,還是很好吃。

立馬,又來了一道牡丹燕菜,這道菜更是好了,不僅好吃還好看!

白蘿蔔切成細絲,不知經過怎樣繁雜的工序,這蘿蔔做出來形似燕窩,全沒了蘿蔔味。搭配火腿絲、香菇絲、雞肉絲、海參絲等食材,用高湯烹製而成。吃起來湯鮮味美,而這菜還擺得精美無比,盛在釉水溫潤潔白的鈞瓷上,宛如一朵盛開的牡丹。

接著,上了今日的主食:羊肉燴湯餅。

這顯然是用羊骨和牛骨熬製了一整晚的高湯,湯白如奶。拉制的湯餅筋道有嚼勁,盛出來時,似乎還刻意在湯餅中間包裹了些許鮮嫩的羊肉碎末,使得賓客們夾一筷子吃一口,肉香與面香便在口中充分融合了起來,越吃越香,越香越想吃。

而這湯餅里還搭配鮮嫩的羊肉片、木耳、枸杞等食材。湯餅吸飽高湯的鮮美、羊肉的醇厚,還有豐富的配菜作為點綴。

若是吃得下,吃下去一定是暖身又滿足的。王大娘子悲苦交加,筷子緊緊捏在手裡,卻吃不進嘴裡。

湯餅之後,又上了個小而飽滿的燒餅,那燒餅炸得可真好啊!外皮酥脆,內里鬆軟,散發著濃郁的麥香。將燒餅切開一個口子,裡頭夾上剁碎的醬牛肉,這醬牛肉滷製得醬香濃郁,與燒餅一齊一口咬下去,簡直香得人找不著北。

更別提之後還有香濃的花膠瑤柱燉老雞湯、脂膏如琥珀的燒鵝肝、比肉更鮮香的雜菌炒百合……

宴席將近末尾,還有一道令王娘子印象深刻、極為好吃的翡翠蔬果卷,是將鮮嫩的春菜、黃瓜、胡蘿蔔、柰果等新鮮蔬果切絲後整齊排列,捲入薄如蟬翼的荷葉皮中,搭配上櫻桃果釀成的酸甜醬,那叫一個清甜爽脆。

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