“如今仿製的那家只是個小鋪子，還在單打獨鬥，我派人去探過底了，以那店主的淺薄家底，是不可能辦作坊的。不過那店主也是個有眼光的，尋了不少家財萬貫的商賈想與他們合辦作坊，但都被拒絕了。”

崔宛娘眸光冷了冷：“在幽州，有名有姓的大商賈都與郗家相熟，他們也知道我背後靠著誰，當然不會與我打擂台，叫我沒臉。但幽州是幽州，隨著時日推移，定然會有越來越多人知曉速食湯餅的做法，在幽州行不通的事，在其他州府便不一定了。”

很冷靜，分析得也在理，沈渺越來越有些欣賞她了：“所以？”

“這也是我一定要親自回來的原因，”崔宛娘眼裡滿是野心，“我想在其他相鄰州府也開幾座湯餅作坊，將這塊餡餅提前搶入懷中。”

某種菜的做法和配方被人參透無妨，這世上會做同一道菜的人多得是，樊樓名望如此大，但南熏門羊肉燒餅照樣是全汴京城裡最好的羊肉燒餅。

只要有口味、品質、搶占先機，那麼在無數競爭中“吃肉”的便會是自己。

“我們吃肉，也要允許他人喝湯，”崔宛娘對此還算看得開，她細細地對沈渺說了她的計劃，她需要沈渺再推出兩種不同的速食湯餅口味，推陳出新是擴張的好法子，其次，她還想將作坊建得更大更寬敞些，用更多的人產出更多的湯餅，這樣小作坊跟不上她的供應速度，只會被她吞併。

沈渺點點頭。這兩樣都算說到點子上了，後世康師傅也是這樣發家的，當年康師傅推出第一款紅燒牛肉麵，便迅速風靡全國，之後短短三年，它便擴張到全國各地，第四年便已經開始進軍飲料行業。

“除了新口味，我們的作坊和湯餅，我想還要取個朗朗上口的名字，”崔宛娘繼續說道，“就像汴京城裡那些‘壽慈宮前熟肉’、‘錢塘門外宋五嫂魚羹’、‘戈家蜜棗兒’一般，我們也得有個名頭，日後作坊越做越大了，才不易被人假冒了去，也更易引客上門。”

沈渺正好想到康師傅，於是指著她試探著一問：“湯師傅速食湯餅，好吃看得見？”

這倒是好記，崔宛娘念了幾遍，當即笑道：“好，雅俗共賞了！”

沈渺還貢獻了一堆GG詞，什麼官家吃了都說好；骨湯麵，就是香；餓了就吃，吃湯餅就吃湯師傅之類的……

崔宛娘被沈渺層出不窮的“吆喝”逗得直笑，不過她很快又想起一件事來，蹙起眉頭道：“還有一事很煩難，當說與沈娘子聽。”

她嘆了口氣，很煩惱:“已有不少馬場的小吏與我提起過，送來的湯餅，上一批與下一批口味有所差別，時好時壞，這讓他們有些不滿。我也不知怎麼回事，沈娘子給的方子連油、鹽、糖、香料用幾銖幾錢，連水加幾兩都寫明了，但作坊里做湯餅的幾十名庖廚，所做出來醬底口味仍參差不齊，不僅是與沈娘子做出來的有所差別，他們之間也做得不盡相同，真是奇了怪了，明明都是照著一個方子做得，用得也是同樣的麥粉、同樣的油鹽醬醋……”

因為最不可控的是人啊。有時同一個師傅今日做的菜和明日做的菜都有些微不同呢。

沈渺想了想，忽然一笑，問道：“作坊里，可是一個庖廚從揉面開始，到炸面、配料一人做到底？”<="<hr>

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